Sastojci:

500g velikih škampa
5g samljevenih zrna zelenog papra
15g usitnjenog ljupčaca
2,5g samljevenih sjemenki celera
30-45ml octa
100ml Liquamena (ili ½ žličice soli)
4-5 zgnječenih žumanjaka kuhanih jaja

Priprema:

Skuhajte škampe. Izmješajte samljeveni papar, zrna celera i ljupčac. Prelijte ih octom, Liquamenom i zgnječenim žumanjkom. Dobro izmješajte sve te sastojke i prelijte ih preko škampa. Servirajte.

Autor originalnog recepta je William Chuang, recept je preveden i objavljen uz dozvolu vlasnika.

Croatian English French German Greek Italian Japanese Portuguese Russian Spanish