Sastojci:

1kg kruški (oguljenih, bez sredine i koštica)
6 jaja
50ml meda
100ml Passuma
malo ulja
50ml Liquamena, ili ¼ žličice soli
2,5g samljevenog kumina
malo samljevenog papra

Priprema:

Dobro izmješajte skuhane kruške, papar, kumin, med, Passum, Liquamen i malo ulja. Dodajte ajaja i stavite smjesu u posudu za pečenje. Pecite oko 30 minuta na umjerenoj vatri. Pospite malo papra i servirajte.

Autor originalnog recepta je William Chuang, recept je preveden i objavljen uz dozvolu vlasnika.

Croatian English French German Greek Italian Japanese Portuguese Russian Spanish