začini # začinsko i samoniklo jestivo bilje # recepti # hrana i zdravlje # blog

Croatian English French German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Tandoori piletina

Pročitano 41 puta
-
Objavljeno u Perad

Pripremite aromatičnu piletinu u pećnici ili na roštilju, servirajte uz osviježavajući jogurt i salatu.

Tandoori masala je mješavina začina koje se tradiconalno koristi na indijskom potkontinentu, naročito u indijskom i pakistanskom Punjabi kulinarstvu, u jelima koja se pripremaju u posebnoj tandoori / glinenoj pećnici. Postoje brojne verzije tandoori masale, jednu od njih možete pogledati među našim receptima.

Sastojci:

1 pile
2 čajne žličice soli
2 velike žlice tandoori masala začina
1 običan jogurt

Priprema:

Razrežite pile na veće komade.

Pripremite marinadu od jogurta, soli i tandoori masala začina. Premažite piletinu sa svih strana i spremite u poklopljenu posudu ili vrećicu za pečenje te marinirajte u hladnjaku barem tri sata ili preko noći (što duže marinirate piletinu, okus će biti intenzivniji).

Prije pečenja uklonite višak marinade.

Imate dvije opcije pripreme: u pećnici ili na roštilju.

Na roštilju: pecite piletinu sa svake strane cca 15 minuta ili dok sami vidite da ubod viljuškom u meso ostavlja čistu tekućinu a piletina je dobila zlatno smeđu boju.

U pećnici: Zagrijte pećnicu na 200 C. Pecite dok ne postignete rezultate navedene iznad, otprilike 30 minuta.

Servirajte tandoori piletinu sa salatom.

Podijeli članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Ove web stranice koriste kolačiće radi što boljeg iskustva posjetitelja stranice. Molimo da prije korištenja web stranice pročitate opće uvjete korištenja, uvjete zaštite osobnih podataka i Informacije o kolačićima. Klikom na poveznicu 'Zatvori' potvrđujete prihvaćanje kolačića na ovim stranicama.