začini # začinsko i samoniklo jestivo bilje # recepti # hrana i zdravlje # blog

Croatian English French German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Ljuti cipal

Pročitano 70771 puta
-
Objavljeno u Riba i plodovi mora

Talijanski recept za ribu pripremljenu s ljutim chili začinom i drugim začinskim biljem, koja se poslužuje uz krumpir ili palentu.

Sastojci:

70 g maslaca
1 žlica usitnjene kadulje
1 žlica usitnjenog ružmarina
1 žlica sitno nasjeckanog peršina
1 žlica grubo nasjeckane sviježe ljute paprike (chilli)
4 cipla, svaki oko 250 g nakon čišćenja, narezani na filete
1 čaša crnog vina
sol
malo ružmarina za dekoraciju

Priprema:

Zagrijte maslac u tavi. Dodajte začinske biljke pa ih pržite oko pola minute.

Dodajte filete i pržite ih oko 12 minuta sa svake strane. Izvadite ribu, ulijte vino u tavu. Malo posolite (po ukusu) umak, prelijte ga preko fileta ribe. Ukrasite sa grančicama ružmarina i servirajte odmah uz kuhani krumpir ili palentu.

Podijeli članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Ove web stranice koriste kolačiće radi što boljeg iskustva posjetitelja stranice. Molimo da prije korištenja web stranice pročitate opće uvjete korištenja, uvjete zaštite osobnih podataka i Informacije o kolačićima. Klikom na poveznicu 'Zatvori' potvrđujete prihvaćanje kolačića na ovim stranicama.