začini # začinsko i samoniklo jestivo bilje # recepti # hrana i zdravlje # blog

Croatian English French German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Pečeni špinat

Pročitano 99451 puta
-
Objavljeno u Povrće

Zapečeni kremasti špinat svoju posebnu aromu dobiva od Parmesan sira, a može se servirati uz razna mesa, perad, ribe ili plodove mora.

Po želji ovom receptu možete dodati i druge začine i začinske trave.

Sastojci:

1.5 kg špinata bez tvrdih stabljika
2 jaja
400 ml vrhnja za kuhanje
100 g naribanog Parmesan sira
Pola žličice muškatnog oraščića
Sol i sviježe samljeveni papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 190 C.

Istucite jaja i vrhnje zajedno. Dodajte parmesan, muškatni oraščić, papar i malo soli.<

Zakuhajte lagano posoljenu vodu, kuhajte špinat oko 1 minutu pa ga potom dobro ocijedite. Nasjeckajte špinat te ga izmiješajte sa smjesom jaja i vrhnja.

Ulijte špinat u posudu za pečenje. Smjesa ne bi smjela biti viša od 4 cm. Pecite nepokriveno oko 30 minuta. Servirajte vruće, površina jela trebala bi biti hrskava dok je sama unutrašnjost jela kremasta.

Podijeli članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Ove web stranice koriste kolačiće radi što boljeg iskustva posjetitelja stranice. Molimo da prije korištenja web stranice pročitate opće uvjete korištenja, uvjete zaštite osobnih podataka i Informacije o kolačićima. Klikom na poveznicu 'Zatvori' potvrđujete prihvaćanje kolačića na ovim stranicama.