ReceptVrlo aromatičan i ukusan omlet koji se priprema s mješavinom mljevenog mesa i mljevenih kikirikija. te soya umakom.

Omlet se može poslužiti samostalno, ili uz salate i priloge od povrća.

Sastojci:

2 režnja češnjaka, nasjeckanog na tanke ploške
3 žlice ulja
250 g mljevene junetine
20 samljevenih kikirikija
Pola glavice luka, narezanog na tanke ploške
2 žlice šećera
1,5 žlica soya umaka
Prstohvat crnog papra
6 jaja
Ulje za prženje

Priprema:

Zagrijte ulje pa na njemu popržite luk i češnjak da omekšaju. Dodajte mljeveno meso i kikiriki pa ih pržite na laganoj vatri oko 10 minuta, povremeno promješajte. Umješajte šećer, soya umak i crni papar. Pržite još oko 2 minute, maknite s vatre.

Istucite jaja. Zagrijte ulje u tavi i od jaja ispržite 2 veća omleta.

Na svaki sprženi omlet stavite pola pripremljenog mesa, preklopite omlete na pola i tako servirajte.

Croatian English French German Greek Italian Japanese Portuguese Russian Spanish