začini # začinsko i samoniklo jestivo bilje # recepti # hrana i zdravlje # blog

Croatian English French German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Juha od mrkve i bosiljka

Pročitano 91192 puta
-
Objavljeno u Juhe

Juha od mrkve i bosiljka ne samo da je vrlo ukusna, već i izgleda atraktivno zbog svoje živahne boje.

Ako niste ljubitelj vrhnja, u juhu možete dodati više krumpira - nakon miksanja juha će biti dovoljno gusta.

Sastojci:

50 g maslaca ili margarina
2 glavice luka, sitno nasjeckane
6 mrkvi, oguljenih, nasjeckanih na komade
2 velika krumpira, izrezana na komade
1 l pileće ili povrtne juhe (može i rastopljena kocka juhe)
0,5 l vode
2 žlice nasjeckanog bosiljka
1 lovorov list
Prstohvat muškatnog oraščića
Sok od pola limuna
Sol, papar
150 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

Otopite maslac, popržite luk da omekša. Dodajte mrkve i krumpir, kuhajte oko 2 minute, mješajući povremeno. Dodajte juhu, vodu, bosiljak, lovorov list, muškatni oraščić, sok od limuna, sol i papar. Kuhajte 20-25 minuta. Kada povrće omekša, odstranite lovorov list te malo ohladite jelo. Izmiksajte s mikserom, dodajte vrhnje.

Podijeli članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Ove web stranice koriste kolačiće radi što boljeg iskustva posjetitelja stranice. Molimo da prije korištenja web stranice pročitate opće uvjete korištenja, uvjete zaštite osobnih podataka i Informacije o kolačićima. Klikom na poveznicu 'Zatvori' potvrđujete prihvaćanje kolačića na ovim stranicama.