BiljeSamonikli pastrnjak sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor, željezo, bakar, vitamin C, eterična ulja te nekoliko desetaka puta više važnih drugih vitamina i minerala u odnosu na kultivirane vrste.

Aroma:

Vrlo aromatična biljka, slična mrkvi i peršinu

Samonikli pastrnjak revitalizira kompletan organizam tako da:

  • poboljšava cirkulaciju krvi
  • oslobađa nadutosti trbuha
  • pospješuje mokrenje
  • čisti kožu
  • djeluje protiv nervoze
  • stvara hormonalnu ravnotežu
  • potiče libido
  • eliminira višak tekućine
  • popravlja raspoloženje
  • odstranjuje loše tvari iz tijela
  • pomaže kod teškog kašlja

Primjena:

Biljku ostavite u posudi s vodom i malo octa te isperite pod mlazom vode. U prehrani koristite na sljedeći način:

- u manjoj količini (zbog gorčine) koristiti u zelenom soku s voćem

- u varivima i zelenim juhama umjesto peršina i mrkve, te u raznim umacima

Ne zaboravite

- Zbog velikog sadržaja minerala i vitamina, samonikle biljke su vrlo izdašne te se uvijek primjenjuju u manjoj količini kod konzumiranja – u odnosu na konvencionalno uzgojeno.

- Samoniklo jestivo bilje u prirodi može se brati pod nadzorom stručne osobe zbog zamjene s nekim vrstama otrovnih biljaka.

 

Autor teksta: Helena Malogorski, GEN d.o.o. - www.gen.hr

Croatian English French German Greek Italian Japanese Portuguese Russian Spanish