Pileća krem juha II

Ukusna pileća juha, idealna za hladne zimske dane. Pileće meso...

Foccacia kruh

Foccacia je talijanski kruh plosnatog oblika, sa maslinama i začinskim...

Piletina na kineski

Ova piletina najbolje se priprema u kineskom woku - specijalnoj...

Salata od sipa

Salata od sipa vrlo je ukusna i savršena kao hladan...

Svečana pileća prsa

Zlatno-žuta boja sira, zelena boja špinata i crvena od umaka...

Omlet s rajčicama

Omlet s rajčicama je jednostavno jelo koje se vrlo brzo...

Riblji fileti u tijestu

Fileti ribe umočeni u smjesu tijesta i prženi na ulju...

Povrtni curry rižoto

Jednostavan a ukusan rižoto sa sviježim povrćem po izboru...

Začini, začinsko i samoniklo bilje

Začini, začinsko bilje i samoniklo jestivo bilje obogaćuju okus i izgled jela, a pri tom su zdravi i sadrže brojne vitamine i minerale te druge zdrave sastojke. Upoznajte ih i kuhajte s njima:

Hemerocallis Fulva - Graničica

Osim značajnih minerala i vitamina, samonikla graničica sadrži i snažne...

Melissa Officinalis - Matičnjak

Samonikli matičnjak sadrži željezo, eterično ulje, citrol, klorofil, te druge...

Vanilija - Vanilla

Vanilija je začin koji se dobija od dugačkih, zeleno-žutih sjemenki...

Aegopodium Podagraria - Sedmolist

Samonikli sedmolist sadrži 20x veću količinu vitamina C u odnosu...

Zvjezdasti anis - Star anise

Zvjezdasti anis podrijetlom je iz Kine, Vijetnama i Japana, a...

Pastinaca Sativa - Pastrnjak

Samonikli pastrnjak sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor...

Paprika

Paprika je začin napravljen od samljevenih osušenih slatkih crvenih paprika...

Korijandar - Coriander

Korijandar je biljka Coriandrum sativum koja potječe iz Maroka, Srednje...

Peršin - Parsley

Peršin je dvogodišnja biljka iz Apiceae obitelji, podrijetlom iz mediteranskog...

Garam masala

Garam masala je mješavina začina koja se koristi prvenstveno u...

Kadulja - Sage

Kadulja koja se ugl. koristi u kulinarstvu podrijetlom je s podučja...

Lovor - Bay Leaf

Lovorov list je list zimzelenog grma Laurus nobilis koji potječe...

Hypericum Perforatum - Kantarion

Samonikli kantarion sadrži eterično ulje, željezo, 11% raznih tanina, antocijan...

Vlasac - Chives

Vlasac je tanka zelena višegodišnja biljka Allium schoenoprasum podrijetlom iz...

Rumex Crispus - Divlja blitva

Samonikla blitva sadrži eterično ulje, te višestruku količinu vitamina i...

Piment - Allspice

Piment je suha, nezrela boba zimzelenih drva Pimenta officinalis i...

Glechoma Hederacea - Dobričica

Samonikla dobričica sadrži Eterično ulje, marubin, kalij, kalcij, holin, šećer...

Anis - Anise

Anis je sjeme biljke Pimpinella anisum koja dolazi iz Apiceae...

Tarkanj - Tarragon

Tarkanj je niska, grmasta višegodišnja biljka Artemisia dracunculus podrijetlom iz...

Cichorium Intybus - Cikorija

Samonikla cikorija sadrži cikorietol, inulin, derivate voćnog šećera, pektin, željezo...

Đumbir - Ginger

Đumbir je gomoljast podzemni korijen višegodišnje suptropske biljke Zingiber officinale...

Kopar - Dill

Kopar je visoka biljka Anethum graveolens podrijetlom iz južne Rusije...

Achillea Milefollium - Stolisnik

Samonikli stolisnik sadrži eterično ulje, kalij, fosfor, natrij, željezo, vitamin...

Angelica Archangelica - Angelika

Samonikla angelika sadrži eterično ulje, pektin, kumarin, te višestruku količinu...

Kumin - Cumin

Kumin (kimel, kim) je sjeme zeljaste biljke Cuminum cyminum, podrijetlom...

Mentha Piperita - Menta

Samonikla menta sadrži eterično ulje mentola, željezo, pinen, limonen, razne...

Daucus Carota - Divlja mrkva

Samonikla mrkva sadrži 20x više vitamina B1 i B2, karotena...

Metvica - Mint

Metvica je biljka cvjetnica iz obitelji Lamiaceae koja ima više...

Herbes de Provence

Herbes de Provence je mješavina mediteranskih začinskih trava koje se...

Kardamon - Cardamon

Kardamon je sjemenka tropskog voća koje raste na biljki Elettaria...

Italian seasoning

Italian seasoning je mješavina sušenih talijanskih mediteranskih začinskih trava ili...

Origano - Oregano

Origano je višegodišnji grm Origanum vulgare koji je poznat i...