začini # začinsko i samoniklo jestivo bilje # recepti # hrana i zdravlje # blog

Croatian English French German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Kuhajte s nama

Vijenac od sira

Predjelo u kojem su izmiješane dvije vrste sira uz dodatak...

Piletina Parmigiana

Pohana piletina s umakom od rajčice i bosiljka, zapečena mozzarella...

Sendvič s pancetom i salatom

Panceta se obično stavlja u razne talijanske sendviče, a slanina...

Špinat Terrine

Špinat se priprema u pećnici i hladi cijeli dan, prije...

Koktel od naranče i grejpfruta

Osviježavajući voćni koktel od naranče i grejpfruta može zamijeniti kolače...

Pileća krem juha I

Krem juha koja se priprema od već kuhanog pilećeg mesa...

Mesne okruglice iz tave

Recept za okruglice od mljevene piletine koje se pripremaju prženjem...

Salsa III

Salsa umak od sirovih sastojaka: paprika, češnjak, luk, kumin, bosiljak...

Krumpir sa začinima

Krumpir sa začinima pečen je u pećnici s mješavinom pretežno...

Pizza Margerita

Pizza Margherita priprema se s dvije vrste sira, rajčicom i...

Krumpir s mažuranom

Krumpir s mažuranom priprema se izuzetno jednostavno, a vrlo je...

Bruschetta sa sirom i pancetom

Prepečeni kruh premazan s češnjakom i maslinovim uljem, sa sirom...

Pohani oslić

Pohane ribe, uvijek su izvrsne uz malo limuna, te servirane...

Ašak

Ashak je jelo koje se tradicionalno priprema u Afganistanu -...

Seviche

Sirova riba marinira se u soku od limuna i naranče...

Začinjeni karfiol

Jednostavni recept za pripremu karfiola (cvjetače) začinjenog umakom od otopljenog...

Cajun / Kajenski začin

Paprika, češnjak, origano, timijan, bosiljak, luk, Cayenne papar

Baba ganuš

Baba ganoush je tradicionalno libanonsko predjelo tj. meze, čiji su...

Odrezak lososa na grillu I

Losos se priprema na grillu, nakon što se marinirao u...

Smoothie od kiwija i krastavca

Smoothie od krastavca, kiwija i jabuke ima osviježavajući okus i...

Pizza s piletinom

Pizza sadrži kuhanu piletinu, luk, češnjak, gljive, Mozzarella sir i...

Tikka masala piletina

Komadići marinirane piletine pripremljeni na roštilju ili tavi u kremastom...

Kolač od mrkve

U srednjem se vijeku pripremao puding od mrkve, a mrkva...

Rižoto sa šparogama

Rižoto sa šparogama je sezonski rižoto s izvanrednom aromom divljih...

Pasta Bolognese

Tjestenina Bolognese vodi podrijetlo iz Bolonje (Bologna) u sjevernoj Italiji...

Rižoto sa školjkama

Rižoto sa školjkama savršeno je toplo predjelo ili glavno jelo...

Teletina u zelenom umaku

Recept koristi đumbir i kardamon, a ta kombinacija začina daje...

Teletina Saltimbocca

Saltimbocca se najviše priprema u Italiji, Grčkoj i Španjolskoj, od...

Paella

Paella je jedno od najpoznatijih španjolskih jela s rižom, piletinom...

Umak s krastavcima

Jedan od glavnih sastojaka ovog umaka je Worcestershire umak čiji...

Sendvič s lososom i koprom

Kopar ima vrlo specifičan okus, sličan kuminu ali blaži, a...

Pečena paprena teletina

Dobro začinjena teletina koja se peče u pećnici - bez...

Pileća rolada

Pileća rolada punjena šparogama i kuhanim jajima može se servirati...

Zapečena purica s tjesteninom

Zapečena purica je kombinacija slojeva bijelog umaka, tjestenine i kuhane...

Nadjev purice - gljive, slanina

Recept za prilično tradicionalno punjenje purice - sviježe gljive, slanina...

Bigos - Lovački gulaš

Bigos je poljsko nacionalno jelo, lovački gulaš s kiselim kupusom...

Pašteta od jetrica II

Pašteta od jetrica s curry začinom servira se kao i...

Buhtle

Buhtle su pravi starinski domaći recept kojeg se mnogi sjećaju...

Makaroni sa sirom

Makaroni sa sirom tipično su američko jelo koje se sprema...

Pašteta od jaja

Pašteta od jaja je vrlo jednostavno predjelo od kuhanih jaja...

Punjene kuhane paprike

Punjena paprika koja se razlikuje od uobičajene punjene paprike po...

Tartar II

Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz...

Pileća krem juha II

Ukusna pileća juha, idealna za hladne zimske dane. Pileće meso...

Piletina Shashlik

Piletina Shashlik je marinirana piletina nanizana s povrćem na štapiće...

Chocolate chip cookie

Ovaj keks s čokoladnim komadićima jedan je od najtradicionalnijih i...

Indijski krumpir

Zapečeni krumpir s turmeric začinom i crvenom paprikom, te kiselim...

Piletina s krumpirom

Tradicionalna piletina pečena u pećnici s krumpirom - jelo prikladno...

Chocolate mousse bez kuhanja

  Ovaj recept je jednostavnija verzija pripreme čokoladne pjene, koja ne...

Riba na kreolski način

Riba na kreolski je jelo bogato začinima koje se servira...

Punjene gljive I

Gljive punjene lukom, jajima, šunkom, piletinom i začinima - sastojke...

Pizza toast

Otvoreni toast sendvič na kojeg se slažu sastojci koje bi...

Parmesan kolačići

Kolačići od Parmesan sira idealan su dodatak čaši vina ili...

Ragu Bolognese

Talijanski recept za umak od mljevene govedine, podrijetlom iz Bolonje...

Zapečeni bakalar

Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se priprema...

Paprike u senfu

Paprike u senfu najbolje je da odmah pripremiti u većim...

Orijentalna janjetina

U kulinarskoj tradiciji Srednjeg Istoka često nailazimo na jela od...

Roastbeef

Roastbeef je govedina pečena u pećnici, jelo koje se tradicionalno...

Piletina Biryani

Biryani je perzijsko jelo čiji je glavni sastojak riža kojoj...

Arroz de Polvo

 Arroz de polvo je tradicionalni portugalski recept s otoka Madera...

Pileći Cordon Bleu

Pileći Cordon Bleu su tanki listići sira i šunke po...

Pileća korma

Pileća korma je jelo podrijetlom iz Mugal regije u Indiji...

Punjena jaja

Punjena jaja su vrlo jednostavno predjelo napravljeno od jaja i...

Punjena teleća prsa

Rolada od telećih prsa punjena nadjevom od gljiva, paprika i...

Pizza Calzone

Pizza Calzone ima tijesto punjeno raznim sastojcima i preklopljeno u...

Nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani.

George Bernard Shaw

O kolačićima

  • Ova web stranica koristi kolačiće za upravljanje autentifikacijom, navigacijom i drugim funkcijama te dijeli informacije s trećem stranama čije aplikacije koristi.

    Molimo da prije korištenja web stranice pročitate uvjete zaštite osobnih podataka koji pojašnjavaju koji se kolačići i kako koriste na njoj.

    Opći uvjeti zaštite osobnih podataka >>

Začini, začinsko i samoniklo jestivo bilje

Kadulja - Sage

Kadulja koja se ugl. koristi u kulinarstvu podrijetlom je s...

Mažuran - Marjoram

Mažuran je biljka trajnica Majorana hortensis iz obitelji metvice koja...

Mak - Poppy Seeds

Zrna maka su plavo-siva ili bijela zrna u čahuri dvogodišnje...

Komorač - Fennel

Komorač je biljka trajnica Foeniculum vulgare koja potječe s područja...

Metvica - Mint

Metvica je biljka cvjetnica iz obitelji Lamiaceae koja ima više...

Kurkuma - Turmeric

Kurkuma je začin koji se priprema mljevenjem korijena višegodišnje tropske...

Vanilija - Vanilla

Vanilija je začin koji se dobija od dugačkih, zeleno-žutih sjemenki...

Peršin - Parsley

Peršin je dvogodišnja biljka iz Apiceae obitelji, podrijetlom iz mediteranskog...

Pastinaca Sativa - Pastrnjak

Samonikli pastrnjak sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor...

Muškatni oraščić - Nutmeg

Muškat je zimzeleno stablo Myristica fragrans iz obitelji Myristica koje...

Đumbir - Ginger

Đumbir je gomoljast podzemni korijen višegodišnje suptropske biljke Zingiber officinale...

Rumex Crispus - Divlja blitva

Samonikla blitva sadrži eterično ulje, te višestruku količinu vitamina i...

Kumin - Cumin

Kumin (kimel, kim) je sjeme zeljaste biljke Cuminum cyminum, podrijetlom...

Valeriana Officinalis - Valerijana

Samonikla valerijana sadrži jabučnu, mravlju, octenu, maslačnu i valerijansku kiselinu...

Mentha Piperita - Menta

Samonikla menta sadrži eterično ulje mentola, željezo, pinen, limonen, razne...

Papar - Pepper

Papar je višegodišnja drvenasta zimzelena biljka penjačica Piper nigrum, iz...

Achillea Milefollium - Stolisnik

Samonikli stolisnik sadrži eterično ulje, kalij, fosfor, natrij, željezo, vitamin...

Klinčić - Cloves

Klinčići su smeđi, sasušeni, neotvoreni pupoljci cvjetova u obliku čavlića...

Allium Ursinum - Srijemuš

Samonikli srijemuš sadrži 20x veću količinu minerala i vitamina u...

Aegopodium Podagraria - Sedmolist

Samonikli sedmolist sadrži 20x veću količinu vitamina C u odnosu...

Melissa Officinalis - Matičnjak

Samonikli matičnjak sadrži željezo, eterično ulje, citrol, klorofil, te druge...

Curry

Curry prah podrijetlom je iz južne Azije, to je mješavina...

Kopar - Dill

Kopar je visoka biljka Anethum graveolens podrijetlom iz južne Rusije...

Timijan - Thyme

Timijan (majčina dušica) je višegodišnji niski grm Thymus vulgaris iz...

Italian seasoning

Italian seasoning je mješavina sušenih talijanskih mediteranskih začinskih trava ili...

Bosiljak - Basil

Bosiljak je list Ocimum basilicum, lisnate biljke jarko zelene boje...

Piri piri - African birdseye

Piri piri začin priprema se od Piri piri (ili Pili...

Anis - Anise

Anis je sjeme biljke Pimpinella anisum koja dolazi iz Apiceae...

Šafran - Saffron

Šafran je začin koji se pripravlja od osušenih prašnika ljubičastih...

Kardamon - Cardamon

Kardamon je sjemenka tropskog voća koje raste na biljki Elettaria...

Hypericum Perforatum - Kantarion

Samonikli kantarion sadrži eterično ulje, željezo, 11% raznih tanina, antocijan...

Stellaria Media - Zvjezdica

Samonikla zvjezdica sadrži kalcij, magnezij, aromatična eterična ulja, antiseptike, cineol...